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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
30/04/2020 |
Data da última atualização: |
04/05/2020 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
VIDAL, O. L.; TSUKUI, A.; GARRETT, R.; ROCHA-LEÃO, M. H. M.; CARVALHO, C. W. P. de; FREITAS, S. P.; REZENDE, C. M. DE; FERREIRA, M. S. L. |
Afiliação: |
Oscar Lombo Vidal, UFRJ; Anna Tsukui, UFRJ; Rafael Garrett, UFRJ; Maria Helena Miguez Rocha-Leão, UFRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; Suely Pereira Freitas, UFRJ; Claudia Moraes de Rezende, UFRJ; Mariana Simões Larraz Ferreira, UNIRIO. |
Título: |
Production of bioactive films of carboxymethyl cellulose enriched with green coffee oil and its residues. |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
International Journal of Biological Macromolecules, n. 146, 2020. |
Páginas: |
p. 730-738 |
ISSN: |
0141-8130 |
Idioma: |
Inglês |
Thesagro: |
Café. |
Thesaurus Nal: |
Antioxidant activity; Carboxymethylcellulose; Packaging. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 00807naa a2200265 a 4500 001 2121995 005 2020-05-04 008 2020 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a0141-8130 100 1 $aVIDAL, O. L. 245 $aProduction of bioactive films of carboxymethyl cellulose enriched with green coffee oil and its residues.$h[electronic resource] 260 $c2020 300 $ap. 730-738 650 $aAntioxidant activity 650 $aCarboxymethylcellulose 650 $aPackaging 650 $aCafé 700 1 $aTSUKUI, A. 700 1 $aGARRETT, R. 700 1 $aROCHA-LEÃO, M. H. M. 700 1 $aCARVALHO, C. W. P. de 700 1 $aFREITAS, S. P. 700 1 $aREZENDE, C. M. DE 700 1 $aFERREIRA, M. S. L. 773 $tInternational Journal of Biological Macromolecules$gn. 146, 2020.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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20. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | ROSA, J. S. da; OIANO NETO, J.; FURTADO, A. A. L.; GODOY, R. L. de O.; BORGUINI, R. G.; SCHULZ, D. F.; BARRABIN, J. S.; IGLESIAS, A. N.; REZENDE, C. M. de. Comparison of analytical methods for determination of limonoids in tangerine juice using HPLC-PDA and ULC-ESI-Q-TOF. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ESPECTROMIA DE MASSAS, 4., 2011, Campinas. Anais... Campinas: BrMASS, 2011Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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