Data/hora: 23/09/2024 01:19:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Acre; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Soja; Embrapa Tabuleiros Costeiros.	
Data corrente: 	11/03/1993	
Data da última atualização: 	24/03/2005	
Autoria: 	REYES, F. G. R.; GARIBAY, C. B.; UNGARO, M. R. G.; TOLEDO, M. C. F.	
Título: 	Girassol: cultura e aspectos químicos, nutricionais e tecnológicos.	
Ano de publicação: 	1985	
Fonte/Imprenta: 	Campinas: Fundação Cargill, 1985.	
Páginas: 	88 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Produção e cultura; Estrutura e composição; Aspectos nutricionais; Propriedades funcionais das proteinas; Aplicações; Compostos fenolicos; Ácido  clorogênico; Processamento. 	
Palavras-Chave: 	Aspectos nutricionais: Aspectos tecnológicos; Aspectos químicos; Composição; Compostos fenólicos; Cozimento; Cultivar; Cultivo; Decorticação; Extração de Óleo; Extração do ácido clorigênico; Laminação; Sementes.	
Thesagro: 	Beneficiamento; Bioquímica; Girassol; Helianthus Annuus; Nutrição; Proteína; Semente; Variedade.	
Thesaurus Nal: 	biochemistry; plant nutrition.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)	
Exemplares: 	CPAMN - (19075-1) - ADD - LV - -- - 633.85 - R457g - 1990.00348 - DIS
CNPAF - (22307-1) - ADD - LV - -- - 633.85 - F457g - 1986.00376 - DIS
CPAO - (22160-1) - ADP - LV - -- - 633.85 - F981g - 88.00066 - DIS
CNPA - (5933-1) - ADD - LV - -- - 664.726 - R457g - 1993.3664 - DIS
CPATC - (8745-1) - ADD - LV - -- - 633.39 - R457g - 1988.54 - DIS
CNPSO - (18435-1) - ADD - LV - -- - 633.85 - R457g - 1987.00148 - DIS
CPAF-AC - (2900-1) - ADD - LV - PP - 633.39 - R457g - 2000.02076 - DIS
CPAC - (16218-1) - ADD - LV - -- - 633.85 - R457g - 2000.00065 - DIS
CPAF-RR - (5394-1) - ADD - LV - -- - 633.39 - R456g - 2003.01938 - DIS
CPAF-RO - (12049-1) - ADD - LV - -- - 633.85 - F456g - 100.88 - DIS