Data/hora: 20/06/2024 23:40:20

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	11/12/2017	
Data da última atualização: 	02/05/2018	
Autoria: 	REIS, F.; DELIZA, R.; ARES, G.	
Afiliação: 	Felipe Reis, UFRRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; Gastón Ares, Universidad de La República - Uruguay.	
Título: 	Consumer perception of sugar-reduced orange/pomegranate juices.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 12., 2017, Providence, Rhode Island. [Proccedings. Amsterdã: Elsevier, 2017].	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	P2.1.27. 20 a 24 ago. 2017.	
Palavras-Chave: 	Beverage; CATA; Sweetener; Wanting.	
Thesagro: 	Tecnologia de Alimento.	
Thesaurus Nal: 	Food technology.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/168552/1/Felipe.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (13969-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS