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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
27/01/2010 |
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Data da última atualização: |
12/06/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
RIBEIRO, J. F.; RUFINO, M. do S. M.; SOUZA, M. C. de; REBOUÇAS NETO, M. de O.; ALVES, R. E.; FIGUEIREDO, R. W. de. |
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Afiliação: |
Jôse Fonteles Ribeiro, UFC; Maria do Socorro Moura Rufino, UFERSA; Marcela Coelho de Souza, UFC; Mário de Oliveira Rebouças Neto, UFERSA; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC. |
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Título: |
Qualidade e compostos bioativos de frutos de genótipos de umbuzeiro (Spondias tuberosa) oriundos do semi-árido piauiense, Brasil. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 55, Barquisimeto, 2009. Book of Abstracts. Barquisimeto, Venezuela: ISTH, 2009. p. 86. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimentos funcionais; Polifenóis. |
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Thesagro: |
Fruta Tropical; Vitamina C. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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