Data/hora: 03/06/2024 05:41:25

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 22/11/2011
Data da última atualização: | 22/11/2011
Autoria: | BIEGELMEYER, R.; ANDRADE, J. M. M.; ABOY, A. L.; APEL, M. A.; DRESCH, R. R.; MARIN, R.; RASEIRA, M. do C. B.; HENRIQUES, A. T.
Afiliação: | RENATA BIEGELMEYER; JULIANA MARIA MELLO ANDRADE; ANA LÚCIA ABOY; MIRIAM ANDERS APEL; ROGER REMY DRESCH; RAFAELA MARIN; MARIA DO CARMO BASSOLS RASEIRA, CPACT; AMÉLIA TERESINHA HENRIQUES.
Título: | Comparative Analysis of the Chemical Composition and Antioxidant Activity of Red (Psidium cattleianum) and Yellow (Psidium cattleianum var. lucidum) Strawberry Guava Fruit.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Journal of Food Science, v. 76, n. 7, p. 991-996, 2011.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Polyphenolic compounds; Psidium cattleianum; Strawberry guava.
Thesaurus Nal: | essential oils; fatty acids.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (15064-1) - UPC - AP - DD - 00103 -  - 2011.00103 - DIS