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Biblioteca(s):  Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente:  25/09/2018
Data da última atualização:  18/05/2023
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  CHABI-JESUS, C.; RAMOS-GONZÁLEZ, P. L.; TASSI, A. D.; GUERRA-PERAZA, O.; KITAJIMA, E. W.; HARAKAVA, R.; BESERRA, JR. J. E. A.; ASTUA, J. de F.
Afiliação:  C. CHABI-JESUS, ESALQ; P. L. RAMOS-GONZÁLEZ, Instituto Biológico; A. D. TASSI, ESALQ; O. GUERRA-PERAZA, Instituto Biológico; E. W. KITAJIMA, ESALQ; R. HARAKAVA, Instituto Biológico; J. E. A. BESERRA, JR., UFPI; JULIANA DE FREITAS ASTUA, CNPMF.
Título:  Identification and characterization of citrus chlorotic spot virus, a new dichorhavirus associated with citrus leprosis-like symptoms.
Ano de publicação:  2018
Fonte/Imprenta:  Plant Disease, v.102, p. 1588-1598, 2018.
ISSN:  0191-2917
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  ocal chlorotic spots resembling early lesions characteristic of citrus leprosis (CL) were observed in leaves of two sweet orange (Citrus sinensis L.) trees in Teresina, State of Piauí, Brazil, in early 2017. However, despite the similarities, these spots were generally larger than those of a typical CL and showed rare or no necrosis symptoms. In symptomatic tissues, transmission electron microscopy revealed the presence of viroplasms in the nuclei of the infected parenchymal cells and rod-shaped particles with an average size of approximately 40 × 100 nm, resembling those typically observed during infection by dichorhaviruses. A bipartite genome of the putative novel virus, tentatively named citrus chlorotic spot virus (CiCSV) (RNA1 = 6,518 nucleotides [nt] and RNA2 = 5,987 nt), revealed the highest nucleotide sequence identity values with the dichorhaviruses coffee ringspot virus strain Lavras (73.8%), citrus leprosis virus N strain Ibi1 (58.6%), and orchid fleck virus strain So (56.9%). In addition to citrus, CiCSV was also found in local chlorotic lesions on leaves of the ornamental plant beach hibiscus (Talipariti tiliaceum (L.) Fryxell). Morphological characterization of mites recovered from the infected plants revealed at least two different types of Brevipalpus. One of them corresponds to Brevipalpus yothersi. The other is slightly different from B. yothersi mites but comprises traits that possibly place it as another species. A mix of the two mite types collected on ... Mostrar Tudo
Thesagro:  Doença de Planta.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPMF32516 - 1UPCAP - DDPublicação digital
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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  18/08/2021
Data da última atualização:  11/02/2022
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  B - 1
Autoria:  RIVAS, J. C.; CABRAL, L. M. C.; ROCHA-LEÃO, M. H. M. DA.
Afiliação:  JÉSSICA CHAVES RIVAS, UFRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; MARIA HELENA MIGUEZ DA ROCHA-LEÃO, UFRJ.
Título:  Microencapsulation of guava pulp using prebiotic wall material.
Ano de publicação:  2021
Fonte/Imprenta:  Brazilian Journal of Food Technology, v. 24, e2020213.
DOI:  https://doi.org/10.1590/1981-6723.21320
Idioma:  Inglês
Notas:  Microencapsulamento de polpa de goiaba com material de parede prebiótico.
Conteúdo:  Important functional compounds present in fruits are often lost in technological processes and during storage. Microencapsulation technique allows maintaining the compounds of interest and adding value to the product using functional encapsulating materials. This work aimed to produce microencapsulated guava pulp using the spray-drying technique and a functional encapsulant material, i.e., a mix of inulin and maltodextrin. The guava pulp was analyzed for centesimal composition, carotenoid content, and antioxidant activity. The microspheres were analyzed for retention of carotenoids, antioxidant activity over time, and morphology by Scanning Electron Microscopy (SEM) and X-ray diffraction. Two proportions of coating material could maintain the antioxidant activity of guava pulp. The microencapsulation with a higher percentage of inulin is a preferred option due to the good results of retention and stability regarding antioxidant activity over time, relevant retention of the carotenoid content, and a more stable microstructure. In addition, inulin can add value to powders owing to its inherent functional properties. The product obtained in the study is innovative and interesting, as well as may provide a capable use of these materials as encapsulated agents. In fact, it can be considered a potential functional ingredient.
Palavras-Chave:  Food ingredients; Inulina; Shelf-life; Spray-drying.
Thesagro:  Antioxidante; Carotenóide; Ingrediente; Tecnologia de Alimento; Vida de Prateleira.
Thesaurus NAL:  Antioxidants; Carotenoids; Food technology; Inulin.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/225292/1/document2.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CTAA15202 - 1UPCAP - DD
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