Data/hora: 19/06/2024 22:37:47

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 23/05/2003
Data da última atualização: | 23/05/2003
Autoria: | EL - ZALAWI, L. W.; GOMAA, E. G. ABDEL - RAHMAN, A. Y.
Título: | Factores affecting shelf life stability of peanut butter. II oxidative stability.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | Revista Italiana Delle Sostanze Grasse; 74 (12) 571 - 573, 1997.
Idioma: | Inglês
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (7215-1) - ADD - SP - -- - SP 03262 -  - 03.03262 - DIS