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Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	02/09/1998	
Data da última atualização: 	02/09/1998	
Autoria: 	CONEGLIAN, R. C. C.; RODRIGUES, J. D.	
Afiliação: 	UNESP.	
Título: 	Aplicacao de etileno em frutos de manga (Mangifera indica L.) var. kkeitt colhidos em duas epocas	
Ano de publicação: 	1996	
Fonte/Imprenta: 	Cientifica, v.24, n.1, Sao Paulo, 1996	
ISBN: 	01000-0039	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Com o objetivo de verificar a situacao do etileno em frutos de manga var. Keitt, colheram-se frutos em duas epocas (uma semana antes e na epoca normal de colheita), os quais foram tratados com 500 e 1.000 ppm de Ethrel. Foram determinados pH, acidez, indice refratometrico, carboidratos soluveis e proteinas. Nao houve efeito do etileno nos parametros analisados. A colheita antecipada dos frutos foi benefica ao desenvolvimento do processo de maturacao.	
Palavras-Chave: 	Elileno.	
Thesagro: 	Manga; Maturação; Pós-Colheita.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (4302-1) - ADD - AP - -- - 630.05 -  - 630.05 - DIS