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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 04/12/1998
Data da última atualização: | 04/12/1998
Autoria: | EL-DASH, A. A.; CAMPOS, J. E.; REGO, M. M. do; CHANG, Y. K.
Título: | Flour stream characteristics of Brazilian wheat flour pilot milling facilities.
Ano de publicação: | 1988
Fonte/Imprenta: | In: AMERICAN ASSOCIATION OF CEREAL CHEMISTS ANNUAL MEETING, 73., 1988, San Diego. Abstracts... San Diego: AACC, 1988. p. 242.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Cereais.
Thesagro: | Farinha de Trigo; Moagem.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (1072-1) - UPC - PL - -- - 0018/88 -  - 1998.00227 - DIS