Data/hora: 16/06/2024 03:45:47

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	15/10/2013	
Data da última atualização: 	29/02/2016	
Autoria: 	WILHELM, A. E.; REIS, S. L. R.; REGIS, S. A.; CENCI, S. A.; GUEDES, A. M. M.; MACHADO, A. F. F.; ANTONIASSI, R.	
Afiliação: 	ALLAN EDUARDO WILHELM, CTAA; SANDRO L. R. REIS, EXTRAIR - ÓLEOS NATURAIS; SUELEN A. REGIS, UENF; SERGIO AGOSTINHO CENCI, CTAA; ANDREA MADALENA MACIEL GUEDES, CTAA; ADELIA FERREIRA DE FARIA MACHADO, CTAA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA.	
Título: 	Differences in passion fruit seed oil quality according to fruit processing.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: LATIN AMERICAN CONGRESS AND EXHIBITION ON FATS AND OILS, 15., 2013, Santiago. Abstracts... Urbana: AOCS, 2013. p. 11-12, ref. 35.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Óleo de maracujá; Processamento de fruta.	
Thesagro: 	Qualidade.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/90944/1/2013-094.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11917-1) - UPC - RA - PP - 2013/094 -  - 2013.00094 - DIS