Data/hora: 13/06/2024 13:20:04

Biblioteca(s): | Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 15/04/1997
Data da última atualização: | 29/06/2018
Autoria: | QUEIROZ, M. F. de.
Afiliação: | MARCONE FLAVIOS DE QUEIROZ.
Título: | Fluxo e margens de comercializacao de diversos produtos olericolas comercializados na Central de Abastecimento de Minas Gerais S.A - CEASA e Mercados Distritais de Belo Horizonte.
Ano de publicação: | 1979
Fonte/Imprenta: | Lavras: ESAL, 1979.
Páginas: | 101 p.
Idioma: | Português
Notas: | Tese Mestrado.
Conteúdo: | O objetivo do trabalho foi analisar descrever o fluxo e margens de comercializacao de doze produtos hortigranjeiros comercializados na CEASA/MG e Mercados Distritais de Belo Horizonte, no mes de setembro de 1978. Analisaram-se tambem as influencias de precos sobre a participacao do produtor e margens de comercializacao, atraves de uma analise de regressao multipla. Os produtos sao os seguintes: Alface lisa (Lactuca sativa L.), Cenoura vermelha (Daucus carota L.), Chuchu (sechium edule), Couve comum (Brassica oleracea L. var,acephala), Jilo comprido (Solanum gilo), Moranga hibrida (Cucurbita moschata x C. maxima), Pepino (Cucumis sativus), Quiabo (Abelmochus esculentus), Repolho hibrido (Brassica oleracea var. capitata), Tomate maca e Tomate Santa Cruz (Licopersicum esculentum Mill) e Feijao vagem (Phaseolus vulgaris L.). Do volume total comercializado dos produtos pesquisados, 82,67% flui do produtor e CEASA/mg. apenas 4,70% do volume distribuido pela Central, e foi atraves dos mercados distritais. O estudo sugere: Desenvolver estudos similares a partir dos custos da producao e incluir outros custos de comercializacao nos tres niveis produtor, atacado e varejo. Financiamento de estruturas de conservcao de produtos horticolas. Promover a criacao e o bom funcionamento de feiras-cobertas e/ou mercados distritais, tambem em cidades do interior. Orientar o produtor no sentido de se organizar informal e formalmente.
Thesagro: | Comercialização; Olericultura.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Exemplares: | CPAMN - (4808-1) - ADD - TS - PP - T 64/79 -  - 1979.00064 - DIS