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Biblioteca(s): | Embrapa Amapá.
Data corrente: | 02/10/2007
Data da última atualização: | 30/04/2018
Autoria: | MOCHIUTTI, S.; QUEIROZ, J. A. L. de.
Afiliação: | SILAS MOCHIUTTI, CPAF-AP; JOSE ANTONIO LEITE DE QUEIROZ, CPAF-AP.
Título: | Estrutura e manejo de sistemas agroflorestais tradicionais do estuário amazônico.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 3., 2000, Manaus. Resumos Expandidos. Manaus: Embrapa Amazônia Ocidental, 2000. p. 360-362.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O açaizeiro (Euterpe oleracea) é uma palmeira (Arecaceae) presente nas florestas que margeiam os rios e igarapés da região amazônica. Seu fruto é utilizado na fabricação do vinho (suco da polpa) e constitui-se num dos principais alimentos das populações ribeirinhas. A divulgação das propriedades nutritivas do fruto do açaí e o novo hábito de consumo em outras regiões do país estão possibilitando a abertura de novos mercados, com um cenário promissor para sua produção e industrialização.
Palavras-Chave: | Açaizeiro.
Thesagro: | Ecologia florestal; Floresta.
Categoria do assunto: | K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70753/1/AP-2000-estrutura-manejo-agroflorestais.pdf
Registro original: | Embrapa Amapá (CPAF-AP)
Exemplares: | CPAF-AP - (11159-1) - UPC - AA - PP - 00197 -  - 00197 - DIS