Data/hora: 09/06/2024 15:55:03

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 08/07/2004
Data da última atualização: | 08/07/2004
Autoria: | SANTO JÚNIOR, J. W. F.; SANTOS, M. A.; RIBEIRO, H. U.; BRAGA, A. P.; LOURO, F. S. C.; QUEIROGA, R. C. F.; MENEZES, M. A.
Título: | Composição químico-bromatológica de raízes de cultivares de batata-doce em diferentes idades de colheita.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2.
Idioma: | Português
Notas: | Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 384, jul. 2003. Suplemento 1.
Palavras-Chave: | Açucares totais; Análise bromatológica; Batata-doce; Extrato etério; Matéria mineral.
Thesagro: | Análise Química; Época de Colheita; Ipomoea Batatas; Matéria Orgânica; Matéria Seca; Proteína; Valor Nutritivo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (28292-1) - ADD - PL - -- - 635.05 -  -  - DIS