Data/hora: 21/06/2024 19:48:17

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	23/09/2021	
Data da última atualização: 	23/09/2021	
Autoria: 	MAGALHAES, H. C. R.; ALVES FILHO, E. G.; GARRUTI, D. dos S.; MASSARETTO, I. L.; PURGATTO, E.	
Afiliação: 	HILTON CESAR RODRIGUES MAGALHAES, CNPAT; ELENILSON G. ALVES FILHO, Department of Food Engineering, Universidade Federal do Ceará; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; ISABEL LOURO MASSARETTO, Department of Food and Experimental Nutrition, NAPAN/FoRC - Food Research Center, University of São Paulo, School of Pharmaceutical Sciences; EDUARDO PURGATTO, Department of Food and Experimental Nutrition, NAPAN/FoRC - Food Research Center, University of São Paulo, School of Pharmaceutical Sciences.	
Título: 	Effect of postharvest methyl jasmonate and ethylene treatments on the biosynthesis of volatile compounds of hot pepper fruits.	
Complemento do título: 	Magalhães, H.C.R., Filho, E.G.A., Garruti, D.D.S., Massaretto, I.L., Purgatto, E.	
Ano de publicação: 	2021	
Fonte/Imprenta: 	Scientia Horticulturae, 289, art. no. 110477, 2021.	
DOI: 	DOI: 10.1016/j.scienta.2021.110477	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Amadurecimento; C6 volátil; C6 volatile; Composto volátil; Lipoxygenase pathway; MeJA; Via da lipoxigenase.	
Thesagro: 	Hormônio Vegetal.	
Thesaurus Nal: 	Plant hormones; Ripening; Volatile compounds.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (16751-1) - UPC - AP - DD -  -  - ART21068 - DIS