Data/hora: 01/06/2024 15:08:59

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	04/02/2009	
Data da última atualização: 	13/04/2009	
Autoria: 	MARTINS-SILVA, L. F.; OIANO-NETO, J.; PUMAR, M.; MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.	
Afiliação: 	Luis Fernando Martins-Silva, Faculdade Celso Lisboa; João Oiano-Neto, CTAA; Matilde Pumar, UERJ; José Marcos Gontijo Mandarino, CNPSO; Mercedes Concórdia Carrão-Panizzi, CNPSO.	
Título: 	Effect of deffating and freeze drying processes on the concentration of isoflavones in soybean grains (Glycine Max [L] Merrill).	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURAL ENGINEERING; BRAZILIAN CONGRESS OF AGRICULTURAL ENGINEERING, 37.; INTERNATIONAL LIVESTOCK ENVIRONMENT SYMPOSIUM, 8., 2008, Foz do Iguaçu. Technology for all: sharing the knowledge for development: proceedings. Jaboticabal: SBEA, 2008. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Isoflavona.	
Thesagro: 	Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9725-1) - UPC - SP - -- - 2008/195 -  - 2009.00194 - DIS