Data/hora: 21/06/2024 18:50:57

Biblioteca(s): | Embrapa Rondônia.
Data corrente: | 09/09/2005
Data da última atualização: | 09/09/2005
Autoria: | SANTOS, J. C. B.; BOAS, E. V. de B.; PRADO, M. E. T. PINHEIRO, A. C. M.
Título: | Avaliação da qualidade do abacaxi "Pérola" minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.29, n.2, p.353-361, mar./abr., 2005.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Atmosfera modificada ativa; Atmosfera passiva.
Thesagro: | Abacaxi; Ananás Comosus; Processamento Mínimo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Rondônia (CPAF-RO)
Exemplares: | CPAF-RO - (9854-1) - EMB - AP - -- - 630.5 -  -  - DIS