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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
08/03/2006 |
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Data da última atualização: |
08/03/2006 |
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Autoria: |
PRADO, J. R. de A. |
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Título: |
Fungo que gera lucro. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
A Granja, Porto Alegre, ano 61, n. 683, p. 58-61, nov. 2005 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O cultivo de cogumelos deixou de ser considerado perfumaria ou coisa de japonês no cenário da agricultura brasileira. Iguarias apreciadas pelos gournets nos restaurantes mais requintados do mundo, eles vêm ganhando espaço entre os consumidores pátrios e conquistando paladares exigentes, tanto pelo sabor quanto por seus valores nutricionais e medicinais. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Cultivo de cogumelo. |
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Thesagro: |
Mercado. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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