Data/hora: 04/06/2024 17:48:59

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	23/03/2010	
Data da última atualização: 	23/03/2010	
Autoria: 	PORDESIMO, L. O.; ONWULATA, C. I.; CARVALHO, C. W. P.	
Afiliação: 	L. O. PORDESIMO, USDA; C. I. ONWULATA, USDA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA.	
Título: 	Food powder delivery through a feeder system: effect of physicochemical properties.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	International Journal of Food Properties, v. 12, n. 3, p. 556-570, 2009.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Alimento em pó.	
Thesagro: 	Extrusão; Propriedade Físico-Química.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10280-1) - UPC - SP - PP - 2009/235 -  - 2010.00146 - DIS