Data/hora: 23/06/2024 01:17:48

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	04/12/2008	
Data da última atualização: 	21/09/2022	
Autoria: 	POLI, J. S.; SILVA, G. A. da; POLETTO, C. M.	
Afiliação: 	JANDORA SEVERO POLI, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; CAROLINA MADALOZZO POLETTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL.	
Título: 	Estabilidade do perfil de linhagens killer, sensíveis e neutras.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO, 6.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 2., 2008, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.	
Páginas: 	p. 51.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Resumo.	
Conteúdo: 	o uso de leveduras selecionadas na elaboração de vinhos é fundamental para a melhoria e padronização do produto final. Sabe-se que o processo de manutenção de microrganismos pode acarretar mudanças em suas características.	
Palavras-Chave: 	Anais; CNPUV; Fator killer; IC; Iniciação cientifica; Levedura; Repicagem.	
Thesagro: 	Linhagem; Microbiologia; Vinho.	
Categoria do assunto: 	G Melhoramento Genético	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/543277/1/10379.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (10379-1) - UMT - RA - DD - 630.72 - E56r -  - DIS