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Biblioteca(s): | Embrapa Amapá.
Data corrente: | 03/05/2007
Data da última atualização: | 29/04/2016
Autoria: | PINTO, G. P.
Afiliação: | EMBRAPA-CPATU. Trav. Enéas Pinheiro s/n. Caixa Postal, 48. CEP 66.017-970. Belém-Pará-Brasil.
Título: | Contribuição ao estudo químico do sebo de ucuúba.
Ano de publicação: | 1951
Fonte/Imprenta: | Belém: IAN, 1951.
Páginas: | 77 p.
Descrição Física: | il.
Série: | (IAN. Boletim Técnico, 23)
Idioma: | Português
Notas: | São dois artigos: O óleo de patauá.
Conteúdo: | Introdução: apresentação do trabalho. Matéria prima estudada: classificação botânica. Descrição do vegetal. Distribuição geográfica. Notas sobre a produção. Extração por prensagem. Operações preliminares. Pré-aquecimento e prensagem. Extração por solventes (eficiência) Determinações de ordem físico-química. Considerações. Composição dos ácidos graxos. Estudo dos ácidos não saturados. Estudo dos ácidos saturados. Composição do material graxo. Empregos tecnológicos. Sabões. Trimiristina. Ácido mirístico. Velas.
Palavras-Chave: | Analysis; Brasil; Cake; Fat; Geographic distribution; Oil; Processing; Seed; Solvent; Trimiristina.
Thesagro: | Ácido Graxo; Análise; Botânica; Distribuição Geográfica; Extração; Óleo; Processamento; Sebo; Semente; Solvente; Tecnologia; Torta; Ucuuba; Virola Surinamensis.
Thesaurus Nal: | Amazonia; botany; extraction; fatty acids; technology.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amapá (CPAF-AP)
Exemplares: | CPAF-AP - (10025-1) - ADD - LV - PP - 664.3 - P659c - 1991.00046 - DIS