Data/hora: 21/06/2024 03:30:08

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 24/05/2006
Data da última atualização: | 13/06/2018
Autoria: | PINTO, G. A. S.; COURI, S.; LEITE, S. G. F.; BRITO, E. S. de.
Título: | Tanase: conceitos, produção e aplicação.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v.23, n.2, p.435-462, 2005.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Indústria de Alimentos.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (9330-1) - UPC - AP - -- - SP 03829 -  - 2005.03829 - DIS