Data/hora: 24/06/2024 11:10:31

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	27/11/2009	
Data da última atualização: 	14/06/2017	
Autoria: 	ABREU, R. F. A. de; PINTO, G. A. S.	
Afiliação: 	Rosa Ferreira Araújo de Abreu, UECE; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.	
Título: 	Extração do óleo da polpa de abacate assistida por enzimas em meio aquoso.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Carboidrase; Extração de óleo; Óleo de abacate; Processos biotecnológicos; Tratamento enzimático.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11482/1/AT09041.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (11482-1) - UPC - AA - PP - SP 04635 -  - 2009.04635 - DIS