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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Rondônia. |
Data corrente: |
23/08/1996 |
Data da última atualização: |
25/07/2017 |
Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
Autoria: |
EGITO, A. S. do; PINHEIRO, R. R.; FIGUEIREDO, E. A. P. |
Afiliação: |
Antônio Silvio do Egito Vasconcelos, CNPC; Raymundo Rizaldo Pinheiro, CNPC; Élsio Antônio Pereira de Figueiredo, CNPC. |
Título: |
Avaliação da pasteurização lenta do leite de cabra no controle de coliformes totais. |
Ano de publicação: |
1989 |
Fonte/Imprenta: |
Sobral: EMBRAPA-CNPC, 1989. |
Páginas: |
14 p. |
Série: |
(EMBRAPA-CNPC. Boletim de Pesquisa, 12). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O trabalho teve por finalidade estudar a eficiencia da pasteurizacao lenta do leite de cabra, quantificada por meios de parametros bacteriologicos (colimetria), apos diversos tratamentos termicos do leite obtido sob condicoes higienicas e tradicionais. |
Palavras-Chave: |
Coliformes fecais; Dairy hygiene. |
Thesagro: |
Caprino; Coliforme; Higiene de alimento; Leite; Leite de cabra; Microbiologia; Microbiologia de alimento; Pasteurização. |
Thesaurus Nal: |
Goat milk; Microbiology; Pasteurization. |
Categoria do assunto: |
-- L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/56453/1/BP-02.pdf
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Marc: |
LEADER 01112nam a2200313 a 4500 001 1514306 005 2017-07-25 008 1989 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aEGITO, A. S. do 245 $aAvaliação da pasteurização lenta do leite de cabra no controle de coliformes totais. 260 $aSobral: EMBRAPA-CNPC$c1989 300 $a14 p. 490 $a(EMBRAPA-CNPC. Boletim de Pesquisa, 12). 520 $aO trabalho teve por finalidade estudar a eficiencia da pasteurizacao lenta do leite de cabra, quantificada por meios de parametros bacteriologicos (colimetria), apos diversos tratamentos termicos do leite obtido sob condicoes higienicas e tradicionais. 650 $aGoat milk 650 $aMicrobiology 650 $aPasteurization 650 $aCaprino 650 $aColiforme 650 $aHigiene de alimento 650 $aLeite 650 $aLeite de cabra 650 $aMicrobiologia 650 $aMicrobiologia de alimento 650 $aPasteurização 653 $aColiformes fecais 653 $aDairy hygiene 700 1 $aPINHEIRO, R. R. 700 1 $aFIGUEIREDO, E. A. P.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 566 | |
109. | | MARTINEZ, P. M.; COSTA, J. N.; SOUZA, T. S.; ANUNCIAÇÃO, A. V. M.; PINHEIRO, R. R. Anticorpos contra o vírus da Maedi-Visna em rebanhos ovinos da microrregião de Juazeiro - Bahia. Ciência Animal Brasileira, v. 10, n. 3, p. 603-608, 2009. Suplemento 1. Edição das palestras e resumos de trabalho apresentados durante o VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE BUIATRIA, realizado em Belo Horizonte, outubro de 2009.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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117. | | ANDRIOLI, A.; PINHEIRO, R. R.; SOUZA, K. C. de; SOUSA, F. M. L. Avaliação da possibilidade de transmissão do vírus da artrite encefalite caprina (CAEV) pela monta natural controlada. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA, 36.; ENCONTRO BRASILEIRO DE MÉDICOS VETERINÁRIOS DAS FORÇAS ARMADAS, 1.; ENCONTRO DO COLÉGIO BRASILEIRO DE AQUICULTURA, 6.; ENCONTRO DE MEDICINA DE ANIMAIS AQUÁTICOS, 1.; ENCONTRO DOS MÉDICOS VETERINÁRIOS DA BAHIA, 68., 2009, Porto Seguro. Inovação e responsabilidade social: anais. Porto Seguro: SBMV, 2009. 3 f. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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118. | | ALVES, F. S. F.; NEVES, M. R. M. das; PINHEIRO, R. R.; SANTIAGO, L. B. Banco de germoplasma de material purulento e de microorganismos isolados de abscessos de caprinos e ovinos. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2008, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. p. 536. Resumo.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Registros recuperados : 566 | |
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