Data/hora: 01/06/2024 03:07:16

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 15/03/2011
Data da última atualização: | 23/05/2018
Autoria: | CARDOSO, L. G. V.; BARCELOS, M. de F. P.; OLIVEIRA, A. F. de; PEREIRA, J. de A. R.; ABREU, W. C. de; PIMENTEL, F. A.; CARDOSO, M. das G.; PEREIRA, M. C. de A.
Afiliação: | Luiz Gustavo Vieira Cardoso, UFLA; Maria de Fátima Piccolo Barcelos, UFLA; Adelson Francisco de Oliveira, EPAMIG; Juciane de Abreu Ribeiro Pereira, UFLA; Wilson César de Abreu, UFLA; FLAVIO ARAUJO PIMENTEL, CNPAT; Maria das Graças Cardoso, UFLA; Michael Cardoso de Angelis Pereira, UFLA.
Título: | Características físico-químicas e perfil de ácidos graxos de azeites obtidos de diferentes variedades de oliveiras introduzidas no Sul de Minas Gerais - Brasil.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 31, n. 1, p. 127-136, 2010.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Ácidos graxos; Azeite de oliva; Oliveira.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34214/1/PE10008.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (12640-1) - UPC - AP - DD - SP 05224 -  - 2011.05224 - DIS