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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
20/08/1997 |
Data da última atualização: |
03/08/2004 |
Autoria: |
PIMENTEL, C. R. M. |
Título: |
Características tecnológicas da micro e pequena agroindústria de frutos tropicais: estado do Ceará. |
Ano de publicação: |
1996 |
Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa-CNPAT, 1996. |
Páginas: |
15 p. |
Série: |
(Embrapa-CNPAT. Documentos, 19). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Este estudo tem por objetivo conhecer o perfil tecnológico das micro pequenas indústrias de frutas tropicais existentes no Ceará. SUMARIO: Amostras - Resultados e discussões - Produtos obtidos - Capacidade de produção anual - Capacidade de estocagem de matéria-prima e produção obtida - Disponibilidade de máquinas e equipamentos - Estratégia para modernização das micro e pequenas agroindústrias. |
Palavras-Chave: |
Agroindustria; Brasil; Ceara; Frutas tropicais; Fruto tropical; Micro e pequena empresa; Nordeste. |
Thesagro: |
Fruta Tropical; Tecnologia. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agropecuária Oeste (CPAO) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Volume |
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URL |
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Registros recuperados : 54 | |
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