Data/hora: 03/06/2024 12:03:11

Biblioteca(s): | Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pantanal; Embrapa Rondônia; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 14/07/2005
Data da última atualização: | 01/08/2013
Autoria: | POCCARD-CHAPUIS, R.; VEIGA, J. B. da; VIEIRA, L. C.; FREITAS, C. M. K. H. de; PIKETTY, M. G.; TOURRAND, J. F.
Afiliação: | RENE POCCARD-CHAPUIS, CONVÊNIO CPATU/UFPA/CIRAD; JONAS BASTOS DA VEIGA, CPATU; LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; CRISTOVÃO MORELLY KANEYOSHI HASHIGUTI DE FREITAS, MAPA; MARIE GABRIELLY PIKETTY, CONVÊNIO CPATU/CIRAD; JEAN FRANÇOIS TOURRAND, CONVÊNIO CPATU/CIRAD.
Título: | Organização e consolidação da cadeia produtiva do leite na zona Bragantina.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2003.
Páginas: | 23 p.
Série: | (Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 186).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Introdução; Por que falar em cadeias produtivas? A bacia leiteira de Castanhal: um contexto regional pouco favorável para produção de leite; O mercado consumidor de Belém: uma organização que dificulta o crescimento dos latícínios locais; Os estabelecimentos leiteiros têm poucas condições para enfretar os desadios e exigências da cadeia; Uma diversidade de produtores que dificulta o melhoramento da produção na escala da bacia leiteira; A qualidade do leite cru: uma grande variabilidade; O melhoramento da qualidade do leite cru: formar, informar e incentivar; Modos de comercialização do leite cru para a indústria: a regra do oportunismo; Conclusão; Referências bibliográficas.
Palavras-Chave: | Brasil; Cadeira produtiva; Pará; Zona Bragantina.
Thesagro: | Cadeia Produtiva; Leite; Mercado; Produção; Produção Leiteira.
Thesaurus Nal: | Amazonia.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/63569/1/Oriental-Doc186.PDF
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)

Exemplares:

CPAMN - (19879-1) - EMB - FL - PP - FOL 57/06 -  - 2006.00057 - DIS
AI-SEDE - (34897-1) - EMB - FL - -- - 08880 - CPATU - 08880 - DIS
AI-SEDE - (34897-2) - EMB - FL - -- - 08880 - CPATU - 08880 - DIS
CPAO - (27139-1) - EMB - FL - -- - FOL 14693 -  - FOL 14693 - DIS
CPAF-AP - (8951-1) - EMB - FL - PP - 07323 -  - 07323 - DIS
CPATU - (36604-1) - UMT - FL - PP - 10513 -  - 10513 - DIS
CPAF-RO - (10251-1) - EMB - FL - -- - FOL-7132 -  - 7132/06 - DIS
CPAP - (55274-1) - ADD - FL - -- - FL2006.00156 - o-5137 - 2006.00156 - DIS