Data/hora: 23/09/2024 22:10:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Soja.	
Data corrente: 	13/12/2010	
Data da última atualização: 	30/03/2011	
Autoria: 	BENEDETTI, S.; PETRUS, J. C. C.; PRUDÊNCIO, E. S.; REZZADORI, K.; MANDARINO, J. M. G.	
Afiliação: 	SILVIA BENEDETTI, Universidade Federal de Santa Catarina; JOSÉ CARLOS CUNHA PETRUS, Universidade Federal de Santa Catarina; ELANE SCHWINDEN PRUDÊNCIO, Universidade Federal de Santa Catarina; KATI REZZADORI, Universidade Federal de Santa Catarina; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO.	
Título: 	Concentração de isoflavonas do extrato aquoso de soja por nanofiltração.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. p. 200. CD-DROM. CBCTA.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Tecnologia de alimentos.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/24007/1/anais-engenharia-e-tecnologia-200.pdf	
Registro original: 	Embrapa Soja (CNPSO)	
Exemplares: 	CNPSO - (31608-1) - UPC - RA - CD - CD 287 -  -  - DIS