Data/hora: 02/06/2024 16:15:28

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental.
Data corrente: | 22/09/2006
Data da última atualização: | 06/01/2015
Autoria: | LEAL, P. F.; CHAVES, F. C. M.; MING, L. C.; PETENATE, A. J.; MEIRELES, M. A. A.
Afiliação: | Patrícia F. Leal, Unicamp; Francisco Célio Maia Chaves, CPAA; Lin C. Ming, Unesp; Ademir J. Petenate, Unicamp; Angela A. Meireles, Unicamp.
Título: | Global yields, chemical compostitions and antioxidant activities of clove basil (Ocimum gratissimum L.) extracts obtained by supercritical fluid extraction.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Journal of Food Process Engineering, v. 29, p. 547-559, 2006.
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | Raw material characterization and preparation. Extraction: procedure and experimental design. Extracts characterization: chemical composition and AA. Gas chromatography-flame ionization detector (GC-FID). AA: coupled oxidation of linolenic acid and b-carotene.
Palavras-Chave: | Sazonalidade.
Thesagro: | Alfavaca; Biomassa; Composição Química; Extrato Vegetal; Fitotecnia; Ocimum Gratissimum; Óleo Essencial; Sistema de Cultivo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)
Exemplares: | CPAA - (15503-1) - UPC - AP - PP - S8457 -  - S8457 - DIS