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Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 07/11/2004
Data da última atualização: | 07/05/2014
Autoria: | LIMA, D. M.; COLUGNATI, F. A. B.; PADOVANI, R. M.; RODRIGUEZ-AMAYA, D. B.; GALEAZZI, M. A. M.; PETENATE, A. J.
Título: | Tabela brasileira de composição de alimentos - TACO. Versão 1.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Campinas, SP: NEPA - UNICAMP, 2004.
Páginas: | 44p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Projeto TACO; Plano de amostragem; Metodologia analítica; Banco de dados; Nomes científicos.
Palavras-Chave: | Alimentos; Brasil; Composição; Tabela.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (30294-1) - ADD - FL - PP - 09355 -  - 09355 - DIS