Consulta: (autoria:"PERTUZATTI, P. B.")
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Data/hora: 02/06/2024 02:52:43

MORAES, J. O. de; PERTUZATTI, P. B.; CORRÊA, F. V.; SALAS-MELLADO, M. de las M. Estudo do mirtilo (Vaccinium ashei Reade) no processamento de produtos alimentícios. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 27, p. 18-22, 2007. Suplemento.
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

PERTUZATTI, P. B.; BARCIA, M. T.; JACQUES, A. C.; VIZZOTTO, M.; GODOY, H. T.; ZAMBIAZI, R. C. Quantification of several bioactive compounds and antioxidant activities of six cultivars of brazilian blueberry. The Natural Products Journal, v. 2, n. 3, p. 188-195, 2012.
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.