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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 15/01/2008
Data da última atualização: | 24/07/2012
Autoria: | OLIVEIRA, A. M. G.; OLIVEIRA, J. L. de; CARDOSO, C. E. L.; CABRAL, J. R. S.; REINHARDT, D. H.; SOUZA, L. F. da S.; SENA, G. M. C. de; JESUS, G. S. de; PEREIRA, N. L.; CHRISTO, K.; COUTO FILHO, J. G. do.
Afiliação: | Arlene Maria Gomes Oliveira, CNPMF; Jackson L. de Oliveira, CENARGEN; Carlos Estevão Leite Cardoso, CNPMF; José Renato Santos Cabral, CNPMF; Domingo Haroldo Reinhardt, CNPMF; Luiz Francisco da Silva Souza, CNPMF; Graça Maria Carneiro de Sena, CNPMF; Gerson S. de Jesus, EBDA; Nelson L. Pereira, EBDA; Karina Christo; José G. do Couto Filho, BNB.
Título: | Desenvolvimento da abacaxicultura em unidades de produção familiar do extermo Sul da Bahia: ações e resultados.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DO ABACAXI, 6., 2007, João Pessoa. [Anais...] João Pessoa: ISHS: CNPMF, 2007. p. 176.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Diversas ações estão sendo desenvolvidas desde 2001 envolvendo agricultores familiares do Extremo Sul da Bahia. No plano de ação "Implantação de sistemas alternativos de produção sustentável de abacaxi", financiado pelo Prodetab, pesquisas participativas geraram os seguintes resultados: 1) deslocamento de produção para épocas de melhores preços - março a maio definido como época de plantio mais favorável; 2) densidade de plantio passou de 25 mil para 38 mil plantas/ha; 3) elaboração de tabela de adubação com base na análise de solo; 4) controle mais eficiente da fusariose pelo manejo da cultura. Em continuidade a estas ações, estão sendo desenvolvidos os projetos "Inserção e competitividade do agricultor familiar do Extremo Sul da Bahia no agronegócio da mandioca e do abacaxi", financiado pela Embrapa, e "Cultivo orgânico de mandioca e abacaxi em unidades de produção familiar do Extremo Sul da Bahia", financiado pelo CNPq. Já foram realizados 1) Diagnóstico Rápido Participativo, 2) Planejamento Participativo, 3) Capacitação em práticas de cultivo e 4) Levantamento do custo de produção de abacaxi. O levantamento do custo de produção identificou dois sistemas modais que diferem quanto às tecnologias adotadas. Considerando-se os preços de junho/2006, o sistema tradicional apresentou custo médio de R$ 0,37/fruto e relação benefício/custo (B/C) de R$ 0,89. O sistema modificado, que já incorpora algumas das tecnologias recomendadas pela pesquisa, apresentou custo médio por fruto de R$ 0,29 e relação B/C de 2,52, com 70% e 30% dos frutos comercializados, no varejo, respectivamente, a R$ 0,80/fruto e R$ 0,60/fruto. Encontram-se em andamento 1) experimentos com adubação, avaliação de variedades de abacaxi resistentes a fusariose, uso de técnicas orgânicas e estudos de época de plantio; 2) estudos de mercado e 3) elaboração de um sistema de produção. Para o desenvolvimento das ações, foram estabelecidas parcerias com secretarias de agricultura municipais, com a Empresa Brasileira de Desenvolvimento Agrícola - EBDA e o Banco do Nordeste do Brasil, ambos no município de Eunápolis. Os assentamentos trabalhados foram Imbiruçu de Dentro (78 famílias, São Miguel (86 famílias) e Lajedo Bonito (52 famílias), localizados nos municípios de Porto Seguro, Santa Cruz Cabrália e Guaratinga, respectivamente.
Palavras-Chave: | Manejo cultural.
Thesagro: | Ananás Comosus; Densidade de Plantio; Época de Plantio; Sistema de Produção.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (23965-1) - UPC - PL - -- - 634.774 - S612 -  - DIS