Data/hora: 06/06/2024 15:38:12

Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	20/11/2012	
Data da última atualização: 	17/09/2018	
Autoria: 	PEREIRA, F. M. V.; COLNAGO, L. A.	
Afiliação: 	LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA.	
Título: 	Determination of the moisture content in beef without weighing using benchtop time-domain nuclear magnetic resonance spectrometer and chemometrics	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	Food analytical methods, [S. l.], v. 5, p. 1349-1353, 2012.	
ISSN: 	1936-9751	
DOI: 	10.1007/s12161-012-9383-9	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Moisture; Spectrometer; TD-NMR.	
Thesaurus Nal: 	Beef cattle; Chemometrics; Meat; Quality control.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (14122-1) - UPC - AP - DD - PROCI-12.00164 -  - 2012.00164 - DIS