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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
10/01/2024 |
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Data da última atualização: |
10/01/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PEREIRA, M. H. F.; VINHOLIS, M. de M. B.; SCHINAIDER, P.; SILVA, V. L. |
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Afiliação: |
MANOELA HELOISA FARIA PEREIRA, USP; MARCELA DE MELLO BRANDAO VINHOLIS, CPPSE; PAULA SCHNAIDER, USP; VIVIAN LARA SILVA, USP. |
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Título: |
Dos acordos voluntários à legislação: a trajetória da política de rotulagem nutricional frontal brasileira. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 15., 2023, São Carlos, SP. Anais [...]. São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Instrumentação, 2023. |
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Páginas: |
p. 45. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Altas taxas de doenças crônicas não transmissíveis despertaram discussões no âmbito nacional e internacional quanto à composição de alimentos, o consumo excessivo de sódio, açúcar e gordura e mecanismos regulatórios. |
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Palavras-Chave: |
Mesoinstituição. |
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Thesagro: |
Açúcar; Gordura; Rotulagem; Sódio. |
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Categoria do assunto: |
B Sociologia Rural |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1160686/1/AcordosVoluntariosLegislacao.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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