Data/hora: 14/06/2024 04:40:51

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente: | 23/10/2013
Data da última atualização: | 24/02/2016
Autoria: | NASSU, R. T.; PERSEGUINI, A. C.; PEREIRA, C. A. M.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; BERNDT, A.; TULLIO, R. R.; ALENCAR, M. M. de.
Afiliação: | RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; MAURICIO MELLO DE ALENCAR, CPPSE.
Título: | Effect of genetic group, sex and production system on the sensory acceptance of beef from crossbred animals.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 10., 2013, Rio de Janeiro. Abstracts... Rio de Janeiro: Elsevier, 2013.
Idioma: | Português
Notas: | Resumo P1.5.010.
Palavras-Chave: | Acceptance; Genetic groups; System production.
Thesaurus Nal: | beef.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/91403/1/PROCI-2013.00156.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (22116-1) - UPC - RA - PP - PROCI-2013.00156 - NAS - 2013.00156 - DIS