Consulta: (autoria:"PEREIRA, A. J. G.")
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Data/hora: 10/06/2024 03:58:18

TOMICH, R. G. P.; TOMICH, T. R.; AMARAL, C. A. A.; JUNQUEIRA, R. G.; PEREIRA, A. J. G. Metodologia para avaliação das boas práticas de fabricação em indústrias de pão de queijo. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 25, n. 1, jan./mar. 2005. não paginado.
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.