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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Café. |
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Data corrente: |
07/03/2016 |
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Data da última atualização: |
07/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SOBREIRA, F. M.; OLIVEIRA, A. C. B. de; PEREIRA, A. A.; SAKYIAMA, N. S. |
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Afiliação: |
FABRÍCIO MOREIRA SOBREIRA, INCAPER; ANTONIO CARLOS BAIAO DE OLIVEIRA, SAPC; ANTONIO ALVES PEREIRA, SAPC; NEY SUSSUMU SAKYIAMA, UFV. |
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Título: |
Potential of híbrido de timor germplasm and its derived progenies for coffee quality improvement. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Australian Journal of Crop Science, v. 9, n. 4, p. 289-295, 2015. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
This work evaluated the Híbrido de Timor germplasm and the potential of its derivedprogenies as genetic resources to improve coffee quality,with focus on the specialty coffee market. Thirty eight Coffea arabicagenotypes, comprising Híbrido de Timor genotypes, their progenies and traditional cultivars were studied.The study was conducted in a non-replicated design with intercalated checksw here coffee cherry fruits were selectively handpicked and washed. Bean quality (shape and size) was assessed by a set of coffee test screens, while the sensory quality was measured using the attributes of the Specialty Coffee Association of America (SCAA)Cupping Protocols.Simple correlations and principal component analyes(PCA) were applied to analyze the data. There washigh correlation for most of the sensory attributes , mainly between flavor and the final score (0.96). Regarding bean quality variables, the beansieve sizes 19 and 18 correlated positively with the average sieve size (0.84 to 0.93) and negatively with the peaberry sieve (-0.55 to -0.69). The two first principal components illustrated genetic diversity for beans and cup quality. Some Híbrido de Timor and Catimor accessions, including UFV 454-43 and UFV 390-52, respectively, presented greater quality and may meet the interests of coffee breeders. For these, tasters described special nuances related to chocolaty, caramelly, fruity and flowery tastes. The Híbrido de Timor germplasm and its derivatives show potential to be used in coffee breeding programs which seek quality for the specialty coffee market. MenosThis work evaluated the Híbrido de Timor germplasm and the potential of its derivedprogenies as genetic resources to improve coffee quality,with focus on the specialty coffee market. Thirty eight Coffea arabicagenotypes, comprising Híbrido de Timor genotypes, their progenies and traditional cultivars were studied.The study was conducted in a non-replicated design with intercalated checksw here coffee cherry fruits were selectively handpicked and washed. Bean quality (shape and size) was assessed by a set of coffee test screens, while the sensory quality was measured using the attributes of the Specialty Coffee Association of America (SCAA)Cupping Protocols.Simple correlations and principal component analyes(PCA) were applied to analyze the data. There washigh correlation for most of the sensory attributes , mainly between flavor and the final score (0.96). Regarding bean quality variables, the beansieve sizes 19 and 18 correlated positively with the average sieve size (0.84 to 0.93) and negatively with the peaberry sieve (-0.55 to -0.69). The two first principal components illustrated genetic diversity for beans and cup quality. Some Híbrido de Timor and Catimor accessions, including UFV 454-43 and UFV 390-52, respectively, presented greater quality and may meet the interests of coffee breeders. For these, tasters described special nuances related to chocolaty, caramelly, fruity and flowery tastes. The Híbrido de Timor germplasm and its derivatives show potential to be used ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Bourbon; Cup quality; Specialty coffee. |
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Thesaurus Nal: |
Flavor; genetic resources. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/140712/1/Potential-of-hibrido-de-timor.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Café (CNPCa) |
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Biblioteca |
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| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| 25. | | CAPUCHO, A. S.; ZAMBOLIM, L.; ZAMBOLIM, E. M.; CAIXETA, E. T.; FRANCHINI, E. de A.; PEREIRA, A. A. Avaliação da resistência de cultivares de café à raça II de Hemileia vastatrix Berk. et Br. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 5., 2007, Águas de Lindóia, SP. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2007.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 26. | | BONOMO, P.; CRUZ, C. D.; VIANA, J. M. S.; PEREIRA, A. A.; OLIVEIRA, V. R.; CARNEIRO, P. C. S. Avaliação de progênies obtidas de cruzamentos de descendentes do híbrido de timor com as Cultivares Catuaí Vermelho e Catuaí Amarelo. Bragantia, Campinas, v. 63, n. 2, p. 207-219, 2004.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| 27. | | SOUZA, F. de F.; PEREIRA, A. A.; OLIVEIRA, A. C. B. de; DIOCLECIANO, J. M.; FERRO, G. de O. Avaliação preliminar de genótipos de café arábica em Rondônia. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 6., 2009, Vitória. Inovação científica, competitividade e mudanças climáticas : anais. Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2009.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| 28. | | SOUZA, F. de F.; PEREIRA, A. A.; OLIVEIRA, A. C. B. de; DIOCLECIANO, J. M.; FERRO, G. de O. Avaliação preliminar de genótipos de café arábica em Rondônia. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 6., 2009, Vitória. Inovação científica, competitividade e mudanças climáticas : anais. Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2009.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 29. | | BORGES, V.; SIVIERO, A.; NASCIMENTO, F. S. S. do; PEREIRA, A. A. A.; MARINHO, J. T. de S. Características biométricas de sementes crioulas de feijoeiro comum do Acre. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2012, Belém, PA. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2012. 4 p. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 30. | | SETOTAW, T. A.; PEREIRA, A. A.; CAIXETA, E. T.; ZAMBOLIM, E. M.; OLIVEIRA, A. C. B. de; SAKIYAMA, N. S. Coeficiente de parentesco entre cultivares de café arábica. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 6., 2009, Vitória. Inovação científica, competitividade e mudanças climáticas: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2009.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 31. | | SOBREIRA, F. M.; OLIVEIRA, A. C. B. de; PEREIRA, A. A.; MENDONÇA, E. R. de; SAKIYAMA, N. S. Correlações fenotípicas, genéticas e ambientais para qualidade da bebida e dos grãos do cafeeiro arábico. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 8., 2013, Salvador. Sustentabilidade e inclusão Social. Brasília, DF: Embrapa Café, 2013.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 32. | | CARVALHO, G. R.; BOTELHO, C. E.; BARTHOLO, G. F.; PEREIRA, A. A.; NOGUEIRA, A. M.; CARVALHO, A. M. de. Comportamento de progênies F4 obtidas por cruzamentos de Icatu com Catimor. Ciência e Agrotecnologia, v. 33, n. 1, p. 47-52, jan./fev., 2009. Título em inglês: Behavior of F4 progenies obtained from crossing of Icatu with Catimor.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 33. | | SIVIERO, A.; CARVALHO, J. O. M.; NASCIMENTO, F. S. S. do; BORGES, V.; PEREIRA, A. A. A. Comportamento de genótipos de macaxeiras biofortificadas no Acre e Rondônia. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2012, Belém, PA. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2012. 4 p. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 34. | | PEREIRA, A. A.; FRANCHINI, J. C.; KASCHUK, G.; CHUEIRE, L. M. O.; CAMPO, R. J.; TORRES, E.; HUNGRIA, M. Diversidade genética de rizóbios microssimbiontes da soja em função de diferentes práticas de manejo do solo e das culturas. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 27.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 11.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 9.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 6., 2006, Bonito, MS. A busca das raízes: anais. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2006. 1 CD-ROM. (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 82).| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 36. | | BONOMO, V. S.; RODRIGUES, F. C.; SILVA, F. L.; OLIVEIRA, A. C. B. de; PEREIRA, A. A. Divergência genética entre acessos de café conilon em Minas Gerais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA CAFEEIROAS, 36., 2010, Guarapari. Anais...Brasília, DF: Embrapa Café, 2010.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 38. | | BREDA, M.; NONNENMACHER, J. L.; MATTHIENSEN, A.; CANSIAN, R. L.; DIEFENTHAELER, H. S.; PEREIRA, A. A. M.; ROMAN, S. S. Efeito da administração oral de microalgas em camundongos. In: MOSTRA CIENTÍFICA DAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS E CIÊNCIAS BIOLÓGICAS, 3., Erechim. Anais... Erechim: URI, p. 278-283, 2016.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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| 39. | | CARVALHO, G. R.; BARTHOLO, G. F.; BOTELHO, C. E.; REZENDE, J. C.; PEREIRA, A. A.; OLIVEIRA, A. C. B. de. MGS travessia: nova cultivar de café com produtividade e responsiva a poda. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 6., 2009, Vitória. Inovação científica, competitividade e mudanças climáticas: anais. Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2009.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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