Data/hora: 17/06/2024 02:32:37

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	08/02/1996	
Data da última atualização: 	08/02/1996	
Autoria: 	ALMEIDA-MURADIAN, L.B.; FIORINI, F.; PENTEADO, M. de V. C.	
Título: 	Provitamin A evaluation of external and internal leaves of cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata L.).	
Ano de publicação: 	1995	
Fonte/Imprenta: 	Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v.15, n.2, p.108-111, jul./dez. 1995.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Brassica oleracea var; capitata; Carotenoides; Pro-vitamina A; Provitamin A.	
Thesagro: 	Repolho.	
Thesaurus Nal: 	cabbage; carotenoids.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (5711-1) - ADD - AP - -- - 664.005 -  - 664.005 - DIS