Data/hora: 22/06/2024 14:11:49

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	20/02/2018	
Data da última atualização: 	20/02/2018	
Autoria: 	CERQUEIRA, M. M. O. P.; SENA, M. J. de; SOUZA, M. R. de; LEITE, M. O.; PENNA, C. F. de A. M.	
Título: 	Avaliação da qualidade do leite estocado em tanque de imersão e expansão por 48 horas.	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, Juiz de Fora, v. 54, n. 309, p. 251-254, 1999.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Leite resfriado; Tanque de imersão e de expansão.	
Thesagro: 	Qualidade.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (36425-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS