Data/hora: 12/06/2024 09:25:17

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 26/05/2015
Data da última atualização: | 27/05/2015
Autoria: | PEIXOTO, F. M.; BORGUINI, R. G.; GODOY, R. L. de O.
Afiliação: | Fernanda Marques Peixoto, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA.
Título: | Determinação da bioacessibilidade de licopeno em três preparações a base de caferana.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: FÓRUM DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 9., 2014, Seropédica. A ética na pesquisa: anais. Seropédica: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2014.
Páginas: | 1 p.
ISSN: | 1984-0632
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Biodisponibilidade; CLAE-DAD; Gastrointestinal.
Thesagro: | Antioxidante; Processamento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (12682-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS