Data/hora: 25/06/2024 17:31:17

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	16/07/2010	
Data da última atualização: 	09/05/2017	
Autoria: 	ARAUJO, J. B. C.; PIMENTEL, J. C. M.; PAIVA, F. F. de A.; PAULA PESSOA, P. F. A.	
Afiliação: 	JOAO BOSCO CAVALCANTE ARAUJO, CNPAT; JOSE CARLOS MACHADO PIMENTEL, CNPAT; FRANCISCO FABIO DE ASSIS PAIVA, CNPAT; PEDRO FELIZARDO ADEODATO P PESSOA, CNPAT.	
Título: 	A melhoria no processo de produção de queijo de coalho por agricultores familiares do município de Independência - Ceará, por meio da adoção de BPA's e BPF's.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 8., 2010, São Luís. Anais. São Luís: Universidade Estadual do Maranhão, 2010.	
Páginas: 	CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Produtores; Queijo de coalho.	
Thesagro: 	Agricultura Familiar; Leite; Treinamento.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34661/1/AT10017.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (12120-1) - UPC - AA - PP - SP 04959 -  - 2010.04959 - DIS