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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 15/12/1998
Data da última atualização: | 15/12/1998
Autoria: | CARVALHO, V. D. de; CHAGAS, S. J. R.; MORAIS, A. R. de; PAULA, M. B. de.
Afiliação: | EPAMIG.
Título: | Efeito da epoca de colheita na produtividade e teores de vitamina C e B caroteno da parte aerea de cultivares de mandioca (Manihot eculenta Crantz
Ano de publicação: | 1989
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Mandioca, v.8, n.1, p.25-35 Cruz das Almas, 1989
ISSN: | 0101-5632
Idioma: | Português
Conteúdo: | Com o objetivo de selecionar epocas de colheita para obtencao de folhas, terco superior a 2/3 inferiores da parte aerea de mandioca com mais altos rendimentos de B caroteno e vitamina C total foram analisados os fenos das cultivares Iracema, Guaxupe e Engana Ladrao desde o 12o. ao 19o. mes apos o plantio. Concluuiu-se que: a) os valores de produtividade e rendimento em fenos aumentaram com a idade da planta; b) os teores de B caroteno e Vitamina C total dos fenos das 3 cultivares atingiram seus maiores valores no 15o. ou 19o. meses apos plantio respectivamente; c) os fenos das folhas, terco superior a 2/3 inferiores podem ser considerados como fonte de vitamina C total e os das folhas e terco superior como fornecedores de B caroteno.
Palavras-Chave: | Fenos; Folhas; Hays; Idade da planta; Plantage.
Thesaurus Nal: | leaves.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (4729-1) - ADD - AP - -- - 633.682 -  - 633.682 - DIS