Data/hora: 05/06/2024 08:07:38

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	19/09/2011	
Data da última atualização: 	09/05/2018	
Autoria: 	BICAS, J. L.; MOLINA, G.; DIONISIO, A. P.; BARROS, F. F. C.; WAGNER, R.; MARÓSTICA JÚNIOR, M. R.; PASTORE, G. M.	
Afiliação: 	Juliano Lemos Bicas, UFSJ; Gustavo Molina, UNICAMP; ANA PAULA DIONISIO, CNPAT; Francisco Fábio Cavalcante Barros, UNICAMP; Roger Wagner, UFSM; Mário Roberto Maróstica Júnior, UNICAMP; Gláucia Maria Pastore, UNICAMP.	
Título: 	Volatile constituents of exotic fruits from Brazil.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Food Research International, v. 44, n. 7, p. 1843-1855, 2011.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Tropical fruit.	
Thesagro: 	Aroma.	
Thesaurus Nal: 	flavor; volatile compounds.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/42114/1/AA111001.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (13005-1) - UPC - AP - PP - SP 05320 -  - 2011.05320 - DIS