Data/hora: 24/09/2024 14:09:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Cerrados.	
Data corrente: 	15/01/2002	
Data da última atualização: 	15/01/2002	
Autoria: 	LUENGO, R. de F. A.; PARMAGNANI, R. M.; PARENTE, M. R.; LIMA, M. F. B. F.	
Título: 	Tabela de composicao nutricional das hortalicas.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	Brasilia: Embrapa Hortalicas, 2000.	
Descrição Física: 	1 folha dobrada (4 p.); 18 cm. 	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho e reunir informacoes de diferentes fontes, em uma unica tabela, sobre a composicao nutricional de 53 especies de hortalicas, destacando a quantidade de agua, vitaminas, sais minerais e fibras presentes nesse grupo de alimentos. 	
Thesagro: 	Composição Química; Hortaliça; Valor Nutritivo.	
Thesaurus Nal: 	chemical composition; nutritive value; proximate composition; vegetables.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Cerrados (CPAC)	
Exemplares: 	CPAC - (20492-1) - EMB - FD - -- - FOL6873 - FOL6873 - FOL6873 - DIS