Data/hora: 13/06/2024 07:41:08

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 16/07/2010
Data da última atualização: | 09/05/2017
Autoria: | ARAUJO, J. B. C.; PIMENTEL, J. C. M.; PAIVA, F. F. de A.; PAULA PESSOA, P. F. A.
Afiliação: | JOAO BOSCO CAVALCANTE ARAUJO, CNPAT; JOSE CARLOS MACHADO PIMENTEL, CNPAT; FRANCISCO FABIO DE ASSIS PAIVA, CNPAT; PEDRO FELIZARDO ADEODATO P PESSOA, CNPAT.
Título: | A melhoria no processo de produção de queijo de coalho por agricultores familiares do município de Independência - Ceará, por meio da adoção de BPA's e BPF's.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 8., 2010, São Luís. Anais. São Luís: Universidade Estadual do Maranhão, 2010.
Páginas: | CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Produtores; Queijo de coalho.
Thesagro: | Agricultura Familiar; Leite; Treinamento.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34661/1/AT10017.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (12120-1) - UPC - AA - PP - SP 04959 -  - 2010.04959 - DIS