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Biblioteca(s): 	Embrapa Agrobiologia; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Pantanal; Embrapa Rondônia; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros.	
Data corrente: 	17/10/1994	
Data da última atualização: 	13/08/2010	
Autoria: 	PAIVA, F. F. de A.	
Título: 	Conservação e armazenamento de raízes de mandioca.	
Ano de publicação: 	1994	
Fonte/Imprenta: 	Fortaleza: EPACE, 1994.	
Páginas: 	37 p.	
Descrição Física: 	il.	
Série: 	(EPACE. Circular técnica, 8).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Valor alimenticio da mandioca; Toxicidade das raizes de mandioca; Fatores que influenciam na toxicidade; Deterioracao das raizes de mandioca; Deterioracao fisiologica ou primaria; Deterioracao microbiana ou secundadaria; Fatores que interferem na deterioracao; Tecnicas de conservacao e armazenamento de raizes de mandioca; Silos de campo; Caixas de madeira; Sacos de pano; Sacos de polietileno; Parafina; Raspas; Grude; Refrigeracao.	
Palavras-Chave: 	Armazenagem; Brasil; Casssava; Ceara; Conservation; Nutrient; Pos-harvest; Root; Storange.	
Thesagro: 	Agricultura; Armazenamento; Conservação; Mandioca; Manihot Esculenta; Nutriente; Pós-Colheita; Raiz.	
Thesaurus Nal: 	agriculture; cassava; roots; storage.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATSA - (9732-1) - ADP - FL - PP - 04488 -  - 04488 - DIS
CPATC - (3329-1) - ADD - FL - -- -  -  - FOL00592 - DIS
CPATU - (9162-1) - ADD - FL - PP - 05036 -  - 05036 - DIS
CNPAB - (30179-1) - ADD - FL - -- - 633.682 -  - 0002599 - DIS
CPAA - (21485-1) - ADD - FL - -- - FOL5746 -  - FOL5746 - DIS
CPAF-RO - (5127-1) - ADD - FL - -- - FOL-5008 -  - FOL-5008 - DIS
CPAP - (30378-1) - ADD - FL - PP - FL3024 -  - 3024 - DIS