Data/hora: 06/06/2024 01:39:38

Biblioteca(s): | Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente: | 15/08/2012
Data da última atualização: | 24/10/2012
Autoria: | BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; PEREIRA FILHO, I. A.; PEREIRA, J.
Afiliação: | MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; ISRAEL ALEXANDRE PEREIRA FILHO, CNPMS.
Título: | Weight loss and pH modification during storage of minimally processed ear of por-vitamin A biofortified maize.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: [s.n.], 2012.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Milho biofortificado.
Thesagro: | Milho; Zea Mays.
Thesaurus Nal: | Corn.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/63805/1/Weight-loss.pdf
Registro original: | Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)
Exemplares: | CNPMS - (24589-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS