Data/hora: 06/06/2024 04:41:33

Biblioteca(s): 	Embrapa Pecuária Sul.	
Data corrente: 	16/09/1999	
Data da última atualização: 	20/08/2015	
Autoria: 	PAES, M. C. D.; OLIVEIRA, F. M. de; MELO, O. A. de.	
Título: 	Receitas para utilizacao de milhos de alto valor nutritivo.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	Sete Lagoas: EMBRAPA-CNPMS / Belo Horizonte: EMATER-MG, 1998.	
Páginas: 	72 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Informações gerais; Como medir corretamente os ingredientes; Como obter sucesso no preparo das receitas; Temperaturas de forno; Equivalência de pesos e volumes das medidas-padrões; Pesos equivalentes de alguns alimentos; Recomendações no preparo das receitas; Técnicas; Praticas; Receitas; Sopas; Biscoitos, bolos e broas; Paes; Tortas e salgados; Mingaus e vitaminas; Sobremesas; Glossário; Índice de receitas.	
Palavras-Chave: 	Receitas.	
Thesagro: 	Milho.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)	
Exemplares: 	CPPSUL - (9167-1) - ADD - FL - PP - FL 2534. -  - 1999.02534 - DIS