Data/hora: 05/06/2024 01:09:22

Biblioteca(s): | Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente: | 01/11/2016
Data da última atualização: | 02/02/2017
Autoria: | BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; PEREIRA, J.
Afiliação: | NATALIA ALVES BARBOSA, UFLA, Lavras, MG.; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; JOELMA PEREIRA, UFLA, Lavras, MG.
Título: | Substâncias bioativas e atividade antioxidante de genótipos de milho com diferentes colorações de grãos.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 31., 2016, Bento Gonçalves. Milho e sorgo: inovações, mercados e segurança alimentar: anais. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2016.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Fenólico total.
Thesagro: | Antocianina; Carotenoide; Corante.
Thesaurus Nal: | Anthocyanins; Carotenoids; Dyes.
Categoria do assunto: | W Química e Física
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/149864/1/Substancias-bioativas.pdf
Registro original: | Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)
Exemplares: | CNPMS - (27409-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS