Data/hora: 23/09/2024 05:55:42

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	18/07/2011	
Data da última atualização: 	18/07/2011	
Autoria: 	LEONEL, M.; PÁDUA, J. G. de; DANIEL FILHO, J.	
Título: 	Tecnologias de processamento de batata.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: ZAMBOLIM, L. (ed.). Produção integrada da batata. Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2011.	
Volume: 	v. 2.	
Páginas: 	p. 269-288.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Batata; Processamento; Solanum Tuberosum.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (37411-1) - ADD - PL - PP - 631.491 - Z29p - 2011.113 - DIS