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Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	07/11/2004	
Data da última atualização: 	07/05/2014	
Autoria: 	LIMA, D. M.; COLUGNATI, F. A. B.; PADOVANI, R. M.; RODRIGUEZ-AMAYA, D. B.; GALEAZZI, M. A. M.; PETENATE, A. J.	
Título: 	Tabela brasileira de composição de alimentos - TACO. Versão 1.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Campinas, SP: NEPA - UNICAMP, 2004.	
Páginas: 	44p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Projeto TACO; Plano de amostragem; Metodologia analítica; Banco de dados; Nomes científicos.	
Palavras-Chave: 	Alimentos; Brasil; Composição; Tabela.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (30294-1) - ADD - FL - PP - 09355 -  - 09355 - DIS